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Familia Caroca López
BODEGA CAVEN
Bodega Caven es un proyecto perteneciente a la familia Caroca López, con años de experiencia en el rubro. Poseedora de viñedos y una bodega garaje en Marchigüe, a 45 Km de Santa Cruz en el sector de la Patagua, camino a Pichilemu.
En 1999 iniciaron las plantaciones del viñedo, viendo los atributos de la zona en la producción de exponentes de alta calidad, y también por el clima de secano con influencia costera.

Su filosofía está orientada a producir vinos de calidad superior, hechos de uvas de gran potencial enológico, con procesos de micro vinificaciones, disminuyendo la intervención física/química en la elaboración. Sus vinos son envejecidos en barricas entre 12 y 18 meses, luego se embotella y guarda por otros seis.

Bodega Caven ofrece, además, visitas guiadas por el viñedo y la bodega en las que se relatan los procesos desde el campo hasta la elaboración del vino, terminando con una degustación en el mirador de la bodega.
botelas
Nuestro
EQUIPO
Somos una bodega Boutique, con vinos de alta gama gracias al clima de secano interior con suelos compuestos de arcilla/limo, en el Valle de Colchagua.

Francisco Javier Caroca Muñoz

Producción y Venta

Produzco Vinos de Principio a Fin, desde la Poda a la Comercialización

Nuestros
VINOS

CAVEN CLASSIC

Cabernet Sauvignon 100 % del Valle De Colchagua, Chile. Inolvidable por su color rojo intenso, con notas rubí y aroma frutoso. Boca cuerpo medio, buena estructura, acides equilibrada. Cosecha disponible 2018 y 2019.

CAVEN UNO

Ensamblaje redondo y aterciopelado que presenta taninos suaves y maduros resultado de una mezcla de 75% Syrah y 25% de Cabernet Sauvignon. Su color es violeta intenso, de estructura suave y aterciopelada.

CAVEN DOS

Gran Reserva. Cabernet Sauvignon 100 % del Valle De Colchagua, Chile. Es reconocido por su color rojo intenso, notas rubí y aroma Frutoso, fresco. Cosecha disponible 2017 y 2018.

CAVEN TRES

Gran Reserva. Ensamblaje Carmenere 75% y Petit Verdot 25%, del Valle De Colchagua, Chile. Reconocido por su color rojo oscuro, intenso. Aromas a fruta madura y especies. Cosecha disponibles: 2018.

Asociación gremial de pequeños productores de vinos de autor del Valle de Colchagua, Chile.
Correo

colchaguasingular@gmail.com

Dirección

El Huape Sitio 21 Lote 21B,
Valle de Colchagua, Chile.

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